对比汉高祖的充满阳刚气势的《大风歌》，这首家奴的自喻诗，无论从艺术和文字功力上，都是不能放在同一个秤盘里称其分量的；但是此幕僚的一身奴相，在热酒烧膛之后，却可让读者在其自画像中，一览无余了。这都是杯中之酒牵扯出来的奇闻——酒既有助于英雄亮相，也有助于奴才在酒后显形。然否？
自从华夏大地诞生了酒，杯中传奇像是酒的影子，成为中华文化的一个组成部分。荒诞离奇者有之，平头正脸者也有之。但是不管其表现形式如何，美酒催发了人类丰富的想象力，它堂而皇之地走进中国文化中的戏剧、小说、评书……试想，曹孟德在“青梅煮酒论英雄”中，如果没有了酒，《三国演义》的作者罗贯中，就是再天大的才能，怕是也找不出任何一种道具，能演绎出刘备与曹操当时极为细微的心态……能不能这么说，没有天地万物中的酒，中国文化将是一轮缺圆之月。
因而笔者认为，酒在人类文化生活中，扮演着“红娘”的角色。只不过西方人喜喝红酒，而东方的中国人爱喝白酒。差别仅此而已，时至21世纪的今天，酒成为地球的朋友，有朝一日人类登上月球时，酒娘一定会跟随人类的踪迹飞上月球，——这不是传奇，而是明天的事实！
2016年初于书斋
[圣贤酒歌——古今酒话之七]
年幼时的我，认为孔子是神不是人，因而在文庙大成殿祭孔时，我曾臆想作为“万世师表”的孔子，一定是个酒不沾唇的圣灵。记得，我还曾就这一问题，请教我的语文老师马中一先生。他的回答我到今天还记得非常清楚，他说孔子非常善饮，酒器是背在身上的一个歪嘴的葫芦。我不信马老师的话，觉得这有损孔圣人的形象，待到长大成人之后，我从《古今酒典》一书中，才得知孔子确实是个酒人。在晋人葛洪的《酒诫》美文中，称道孔子“嗜酒无量，仲尼之能”。直到清代的《清稗杂抄》黄九烟论酒的文章中，再一次把孔圣人封为“酒王”。至此，我才确认了孔子在中国酒文化中的非凡地位。
其文是如是区分古代几个酒圣的：
淳于为酒伯
仲尼（即孔子）为酒王
陶潜李白坐两厢
糟粕余子蹲门旁
瞧！这儿将孔圣人称为酒王。他与春秋战国时永不知醉的淳于髡并肩而立，其酒量可想而知了。因而，笔者虽然没能查找到孔子以酒葫芦为饮酒器皿之记载，但是他能喝善饮，却是个千真万确的事实。因而，笔者联想他门下的七十二大贤人、三千位弟子中，虽然可能有与酒事无缘者，大概不会有视酒如洪水猛兽的异路人。
引证一下孔子的酒事，说明在中华文化中，尽管儒理学说形成中国之魂，但酒这个尤物，从它诞生之日起，并没有被中国正统文化所消融——正好相反，它不仅堂而皇之地走入文化圣殿，还为中国文化插上美丽的彩翼，让这些古代的酒圣，在中国文化中闪耀出异彩。昔读有关孔子的文史书籍，虽然没有从正面找出孔子喝酒逸事，但书页中曾有其在周游列国时，常常出现“便秘”之症的文字。当时，笔者只想到这是他辛劳成疾的结果，试想一辆古代马车拉着他，常年在炎炎夏日古道和风雪的驿路上奔走，消化不良是自然而然的事情，并没有与孔子的酒事联系在一起考虑；读了孔圣人善饮能饮之后，笔者突发奇想，是不是酒事烧膛，加上缺少运动，也是其症形成的原因之一呢？记得，他有一次周游列国到河南，停下车下来与车夫饮酒时，曾向车夫求证其病因。车夫手拿酒杯回答孔子的询问时，竟然忽略了孔子饮酒无度这一现实，而是如此回答孔子询问的：“你坐在车上，我们走在地上，这是体力劳动与脑力劳动差别造成的。”这当然是问题的症结之一，那么酒王腹内的酒热挥发不尽，是否也是其病因之一呢？