番茄水煮鱼，这一道料理虽然简单，将鱼和番茄以及鱼贝放在一起，然后一股脑的炖煮，中途在放入少量和适当的调味料，等到炖煮的差不多时间就好了。
但是最简单的烹调，却是最体现食材的好坏以及烹调口感的和适度，如何的将食材的美味发挥出来，这是关键。
因此火候问题不用多说，食材的处理以及时间的炖煮上，都需要把握的比较好。
将这些了解之后，刘晗对着还在紧张的田所惠，道：“田所，我们也开始动手做吧。”
“啊…现…现在就要做吗？但…但是我没做过这道料理啊。”田所惠有些担心道。
“完全不用担心，我已经掌握了这道菜的精髓所在，只需要把握好火候以及食材的处理，就没有问题了。你看，首先将鰆鱼进行切片处理，之后加入番茄放入锅里……”
刘晗将详细的烹调步骤给田所惠说了一遍之后，随后脑海中也传来了系统提示的声音。
【叮，成功学习一星菜谱‘番茄水煮鱼’。】
没错，这一道料理被系统判定为基础的一星料理，而刘晗也成功的收录到了自己的脑海中，或者说是……系统的记录中。
这也算是刘晗所拥有的另外一个特殊能力。
虽然只是一星基础菜谱，但这是系统评判的标准，可以说在场没有多少能够做得出系统判定的“一星”的等级。
而作为拥有“超嗅觉”的拥有者，刘晗可以仅凭借嗅觉便知道食材的熟程度或者是调味料的多与少。
所以，一边指导田所惠烹调，一边“嗅”着，保证料理的能顺利完成。
“对，就是这样。番茄等水滚了几分钟之后才放下去，这样能保证番茄的口感。”
“这…这样就行了吗？”田所惠有些不确定道。
刘晗闭上眼睛，展开超嗅觉，仔细的嗅了嗅从锅里升起的味道，鼻子嗅到的“讯息”，很快反应到了舌头上。
“少了点味道……田所，你是忘记放盐了吧？”刘晗道。
“哎…哎，抱…抱歉，我…我现在就放！”田所惠急忙拿起勺子舀了两勺盐到锅里。
“一勺半就够了，多了会破坏底汤的味道。”刘晗又提醒道。
“好……”
虽然田所惠冒失了一点，但在刘晗的超嗅觉的指导下，终于将这一道“番茄水煮鱼”完成的差不多。