那名侍卫离开下达皇帝的命令后，刘协让人把楼上玩游戏的赵雨等人叫了下来后，厨房就陆陆续续的开始上菜了。同前面一样，三分之二的菜是皇宫御膳房已成定制的菜肴，三分之一是温县当地的特色菜品，其中最重要的，当然就是用温县怀山药制作的拔丝山药了。
拔丝山药色泽金黄，看起来就很诱人，端菜的侍女把菜端上来，刚介绍了一句说这是温县特产“拔丝山药”，刁秀儿欢呼一声，抢先用筷子夹了一个放入嘴中，却突然“哎哟”一声，舌头被狠狠地烫了一下。刁秀儿连忙把山药吐在了左边的一个放骨头渣子的小碗中，转身向厨房喊道：“章老三，你给我滚出来！”
章老三原名章中平，是皇宫御膳房副总管，家中排行老三，大家都叫章老三，此次出宫，由他担任皇帝出巡的饮食总管。正在厨房监督厨师做最后一道汤菜的章中平听到刁秀儿一声怒骂，吓了一跳，连忙出了厨房，跑到刁秀儿身侧胆战心惊地问道：“秀贵妃，您找小的什么事？”
“你这水平是越干越倒回去了啊？这么烫的菜你也给端了上来？”刁秀儿指着刚才烫了她一下的拔丝山药怒斥道。
御膳房的水平，肯定不会做会烫着皇帝贵妃的菜肴上桌的，因此刘协等人看到刁秀儿被烫，也有些吃惊。赵雨小心翼翼地夹了一块，慢慢放入最终，果然是奇烫无比，贸然入嘴，恐怕嘴巴被烫起泡都有可能。这时见到刁秀儿发怒，赵雨也跟着发问道：“今天你不说个道理出来，你这副总管也不必干了！“
章老三心头猛跳，感到有些不妙，自己好不容易花了十多年的时间研究厨艺，才被选进了皇宫御膳房，又花了十年的时间，才荣升御膳房副总管，也算是光宗耀祖了。这会要是被一个民间的菜肴坏了自己的前程，章老三可就欲哭无泪了。不管怎么说，秀贵妃和皇后都说菜烫人，章老三还没看是哪道菜呢，以自己十年的御厨生涯，不可能让太烫的菜上桌啊。章老三仔细一看，原来是温县特产怀山药做的拔丝山药，有些心颤地指着先端上桌，正放在拔丝山药旁边，刘协等人并不知道有什么用的一碗凉水回答道：“回皇后，秀贵妃，这道菜是本地的拔丝山药，出锅后必须趁热吃的，但也必须要在凉水中刷一下，降一下温，才能入口。这碗凉水就是用来刷拔丝山药的！”
“那刚才小雪怎么没介绍吃法？”刁秀儿指着站在一边刚才端拔丝山药上桌并介绍了菜名的侍女质问道。
听到刁秀儿这么一问，章老三终于想起了什么，脸色一下就白了，苦兮兮地回答道：“我刚才忘了给小雪说了！”
“是怎么回事吗，小雪？”刁秀儿听了章老三的解释，想旁边的侍女问道。
小雪刚才看到秀贵妃被自己端上来的菜烫着了，也有些心惊肉跳的感觉，怕被怪罪啊！这会看章中平自己承认了，小雪也松了一口气，听到刁秀儿问话，就点头回答道：“章副总管确实没告诉我这山药要在凉水中刷一遍才能吃，如果有告诉我，我肯定不会忘了的！”
“嗯，四五十岁的老御厨了，这些东西都能搞忘，这个月的工资充公了，回你的厨房去吧！”刁秀儿听了小雪的话，有些不高兴地挥了挥手，把章中平赶回了厨房。
章中平心中大喜，一边告罪一边跑回了厨房，大松了一口气。只扣一个月的工资，可算是贵妃开恩了。这在皇宫里当差，伴君如伴虎，虽说皇帝贵妃们都很和气，但如果遇到耽误了工作，或是影响了他们的形象，那一样要被重罚的。就像现在，秀贵妃只是被烫了一下，没有烫起血泡什么的影响其形象，那章老三只被扣一个月工资就算了。要是刁秀儿被烫起了血泡，让她都没脸见下面的官员百姓了，那章老三就肯定要被削职开除，赶回老家了。
看着章中平回了厨房继续做菜，刘协看着刁秀儿问道：“烫得严重吗？”