李雅丽似懂非懂,但听说是要延迟一段时间,也没有太大的意见,笑着说:“既然现在用不到水,那就证明还没到用水的时候嘛,你看我们这么久没有水,不也过来了吗。你就不要郁闷了,好事多磨,事情处理的越扎实,后面用起来越省心是不是?”
李雅丽性格一直这么温和,不管什么啥事情发生了,她似乎总能找到合理的应对心情。
突出一个字,反正就是稳定。
王天孝有时候心情不稳定,但只要经过妻子一宽慰,慢慢就变好了。
很快就能恢复正常。
“也是,还是你想得开,那就这样吧,暂时先不急。你端着开水准备做什么呢?”
“泡菜啊。”
“泡菜还用开水?”
“呵呵,你是不是农村人啊,你没见过怎么泡菜嘛?”
王天孝不好意思地摇摇头,笑着说:“还真是不知道,以前娘泡菜的时候,也不需要我们帮忙嘛,所以我只知道大致是怎么回事,但具体步骤却不清楚。”
“那行吧,你叫我老师,我给你说。”
“李老师,请教我泡菜吧!”
“行,那就跟着来吧。”
李雅丽笑得合不拢嘴。
“嗯,我去洗洗手。”
“去吧。”
王天孝去厨房的时候,看到王宏伟和王芳正在太阳底下玩做眼镜的游戏。
看起来很开心。
宏伟也在笑着。
那个破学校不能去了,改天去市里看看看,问问张文远是否认识学校的人,帮介绍个态度和服务都不错的学校。
不过要是去了市里,就没办法每天接回来,除非专门请个司机。
好像也不是很好。
嗯,有点麻烦。
慢慢来吧,稍微多想想,说不定就能想到更好的办法。
洗完手,王天孝来到厨房帮李雅丽洗石头。
泡菜的时候,上面需要用包菜或者白菜的叶子将上面封起来,然后上面压上重重的石头。
因为王天孝的买的菜很多,给岳母那边送了一些,又给家里拿回去一些,是剩下很多,按照他的意思,全部泡制起来吧。
山里的温度不是很高,明天开春后,就要有很多人来干活,消耗蔬菜的量会很大,到时候刚好可以顶顶。
主要是王天孝觉得李雅丽泡制的泡菜非常好吃。
相信很多人也都会喜欢。
每个缸需要两三块石头,李雅丽已经洗了十几个,但门口还堆着几十个。
“你用刷子刷干净哦,这可是要吃到嘴里的东西。”
李雅丽看王天孝准备洗石头,自己就去熬制调料水了。
据她说,菜要泡的好吃,这个调料水非常重要,李雅丽称之为每个人的秘方。
之所以不同的人泡出来的泡菜味道不同,就是因为大家熬制泡菜水调料的比例不一样。
但你说到底是不同在哪里,其实大家也都说不好。
这就是没有标准化的弊端。
反正一切的都是靠感觉,盐靠感觉,醋靠感觉,花椒,茴香,桂皮等等调料也是靠感觉的。
基本都是随手一抓,也说不上是多少,就觉得差不多。
“要不,你在外面洗吧,你看厨房就这么大,你要坐在地中央,绊得我都走不开了,还怎么做事嘛。”
李雅丽对王天孝埋怨。
“我只是想和你在一个地方嘛,陪着你不好啊?”
“噗嗤。肉麻,王天孝你多大的人了,还说这些贫嘴话,你知不知羞呢?”