她有一双妙手,能将简单的食材做得喷香。
尤其是她腌的烟熏腊肉,是用清香的柏树枝小火温熏而成,久藏不腐,腊香味美。切一块来炒,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻,香飘十里。
齐铭郁回来得太晚,虽然囤了大量的物资,但没有空间,他囤的大多数都是适宜长年保存的肉罐头、鱼罐头之类,鲜肉很少。
这一块烟熏肉,还是庞奶奶以前熏制的,也就能看出齐家的诚意了。
周舒晚接过烟熏肉,想了想,问:“你愿意带庞奶奶去远处一趟吗?”
齐铭郁挑眉。
周舒晚只好开门请对方进去。
拿了一张J城的地图,请对方看北边的山峰:“这是咱市有名的积云山风景区,海拔很高,海啸应该没有经过。
积云山的几个峰林峡谷都有水源,还有那处非常有名的天眼湖水库,约有500多平方千米,里面的鱼应该不少。”
齐铭郁在她指着地图的时候就猜到了她的用意。
现在全市的洪水都被尸体污染,大概也就只有海拔最高的积云山那里,能找到干净的水源了。
“景区住人不多,就是不知道安置点会不会安排到那里。”周舒晚道。
齐铭郁摇头:“不会,暴雨时节,积云山那里更容易发生洪涝,天眼湖水库海拔过高,一旦泄洪,底下住的村落就是灭顶之灾。所以,那里的人应该大部分都转移到安置点了。”
周舒晚微微一笑:“那我们去不去?”
天眼湖是J城当年为了防洪,浩浩荡荡修建了很多年才成的水库,水源充沛,水质干净,鱼类种类繁多。只平时那里属于景区,管理严格,不许捕鱼。
齐铭郁沉思:“积云山离我们大概有六十公里,人工划船太慢。那我们就必须住在那里,捕够足够的鱼后再回来。”
“庞奶奶会熏制,我们就在山里扎营熏鱼,重量也能减轻许多。”